No. 228 霍卡巴州用木柴制作的夏利托斯

在 Hocabá 社区，有最美味的 charritos 出售，这是尤卡特卡斯人最喜欢的小吃，配以火腿、奶酪和墨西哥辣椒。Don Eduardo Pool，人称 "El Papacito"，多年前在 charrito 工厂工作时学会了这一秘方。制作方法是先用面粉加少许盐揉成面团，静置几分钟后用擀面杖擀平。然后将其晾干、切割、分离并在木柴中煎炸，直到达到我们非常喜欢的稠度。尝一尝这种让每个尤卡坦人都着迷的小吃，让自己爱上它难以置信的美味。

有趣的事实

游客推荐：火腿丁和奶酪，配以墨西哥辣椒。
付款方式：现金。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。