Places close to the experience where you can spend the night:
Hocabá
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
10:00 - 20:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
In de gemeenschap van Hocabá verkopen ze de lekkerste charrito's, de favoriete snack van de Yucateken, die het vergezellen met ham, kaas en jalapeñopepers. Het wordt op traditionele wijze bereid door Don Eduardo Pool, beter bekend als "El Papacito", die dit recept leerde toen hij lang geleden in een charritofabriek werkte. Het deeg is gemaakt van bloem dat eerst wordt gekneed met een beetje zout en een paar minuten rust, vervolgens wordt uitgerold en platgedrukt met een deegroller. Het deeg wordt vervolgens gedroogd, gesneden, gescheiden en gebakken boven een houtvuur totdat het de gewenste consistentie heeft verkregen die zo populair is. Door deze procedure krijgt het een knapperige textuur. Probeer de snack die alle Yucateken fascineert en laat je verleiden door de ongelooflijke smaak.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: geniet met blokjes ham en kaas, vergezeld van jalapeñopepers.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately