No. 249 烤乳猪

烤乳猪是该地区的一道传统菜肴，需要数小时才能做好。这道菜用猪腿制作，并用丁香、牛至、月桂叶、黑胡椒、塔巴斯科辣椒、大蒜、盐和酸橙调味。制作时，需要将所有配料与橙汁混合，以获得腌制猪腿的腌汁，然后将其放在托盘上浸泡几分钟。然后在烤箱中用铝箔纸覆盖烘烤几个小时，再揭去铝箔纸，放回烤箱中再烤几分钟。最后一步会让肉的表面露出来，使其看起来又脆又甜。将这种奇特的炖肉配上墨西哥辣酱，做成玉米饼或墨西哥玉米卷，一定会让您爱不释手！

有趣的事实

给游客的建议：佐以辣酱和哈瓦那辣椒。
付款方式：现金。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。