No. 257 九重葛花瓣葡萄酒

ELOHIM 是由一对夫妇创立的微型企业，他们是 Damari Esquivel 和 Eddier Canul，他们为自己的产品和位于佩托的咖啡店取了这个名字，因为这个词来自希伯来语，意思是 "上帝的力量"。ELOHIM bugambilia 葡萄酒的由来是，在尤卡坦半岛，每到寒冷季节，母亲和祖母们就会准备好 bugambilia 花瓣茶，再加上少许蜂蜜，作为治疗咳嗽和喉咙痛的缓和剂，因为这两种成分对健康有益。当这对夫妇品尝虫草茶时，他们会爱上它的味道和香气，但最重要的是它的颜色。为了酿酒，他们收集九重葛花瓣，加入蜂蜜和少量蔗糖。葡萄酒呈明亮的粉红色，酒精含量为 7%。入口冰爽，略带甜味，花香占主导地位，酒体果香浓郁；回味清淡，草莓、覆盆子、葡萄柚和玫瑰的香气扑鼻而来。在食物搭配方面，我们推荐腌制过柑橘类水果（如酸橙）的熏肉和腌制过的腌菜、三文鱼菜肴；它还可以作为开胃酒，用玻璃杯盛装，或作为早午餐的开胃酒：九重葛葡萄酒洒。九重葛葡萄酒还可以作为尤卡坦辛辣菜肴结束时的消食酒，或与矿泉水和少许酸橙利口酒调制成美味的九重葛葡萄酒鸡尾酒。正如您所注意到的，您可以用不同的方式品尝它，试试看哪一种是您的最爱！

有趣的事实

游客建议：前往佩托的 Elohim 咖啡店或梅里达的销售点。
最低/最高人数：1 人/15 人。
付款方式：现金、信用卡和银行转账。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。
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电子邮件: eddier12@hotmail.com