No. 295 Birza：marquesita 配冰淇淋

Birza 是一种诞生于 Dzilam de Bravo 海滩的甜点，这要归功于 José Montejo 先生：多年来，他一直在街头售卖冰淇淋和杏仁饼，足迹遍布整个海岸线。在 Dzilam de Bravo 港口，他的一位顾客要求他将杏仁饼与冰淇淋结合在一起，于是就有了杏仁饼，他将其命名为 "Birza"，这是提出要求的顾客的姓氏，也是那些与何塞一起购买的人的普遍要求。

这款甜点的制作方法与马尔克斯塔威化饼相同，在卷起威化饼之前先撒上奶酪球，然后用圆锥形的木头将其卷起，使其看起来像一个圆锥，这样就可以在里面放入椰子冰淇淋，并在上面撒上更多的奶酪球。 请尽情享受这款您一定会喜欢的作品！

有趣的事实

付款方式：现金。
推荐人群家庭、情侣和残疾人。