Places close to the experience where you can spend the night:
Chabihau
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
14:00 - 23:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$50 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Birza est un dessert originaire de la plage de Dzilam de Bravo, grâce à M. José Montejo : un vendeur ambulant de glaces et de marquesitas depuis plusieurs années, il vend tout au long de la côte. C'est au port de Dzilam de Bravo, que l'un de ses convives lui demande de combiner la marquesita avec de la glace, donnant ainsi naissance au marquihelado, qu'il a appelé « Birza », c'est-à-dire le nom de famille du client qui a fait la demande ; et comme le demandent généralement les clients de Joseph.
Ce dessert est préparé avec le même mélange que la marquesita. D’abord on tartine du fromage sur la pâte avant de la rouler, ensuite à l'aide d'un ustensile en bois en forme de cône, on l’enroule pour former un cône afin de pouvoir introduire la glace à la noix de coco et plus de fromage sur le dessus. Profite de cette création que tu vas adorer !
Informations utiles
Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Régions
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
1 hora approximately