No. 077 Nachhaltige, unverwechselbare Küche in Espita

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Espita

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo, Jueves, Viernes, Sábado

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

14:00 - 22:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$180 MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Todo el año

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Küchenchef Jorge Ildefonso leitet das Restaurant Casona im Hotel Los Cedros in Espita. Er ist für die Zusammenstellung der Speisekarte des Restaurants verantwortlich und hat sich für lokale, aber nicht typische Rezepte entschieden, d. h. für eine Neuerfindung dessen, was in Espita und seiner Umgebung verfügbar ist. Alle Zutaten, die er verwendet, stammen aus Yucatán: aus Temozón die Wurstwaren und das geräucherte Fleisch, aus San Felipe der Fang des Tages, aus Valladolid und Espita selbst das Obst und Gemüse. Das Boutiquehotel verfügt über einen eigenen Bio-Garten, der für das Restaurant genutzt wird. Auf der Speisekarte stehen unter anderem folgende Gerichte: Fisch-Ceviche aus dem Hafen von San Felipe, gebackene Spanferkel-Tacos, Knoblauch-Pilz-Tostadas, frische Burrata aus Sucilá und vieles mehr.

Interessante Fakten

Beinhaltet: Restaurant mit typischer Küche.
Empfehlungen für Touristen: Buchen Sie im Voraus und probieren Sie die typischen Gerichte des Restaurants, mit veganen Optionen.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 25 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Sitio web, Facebook, Instagram, Instagram 2 , TripAdvisor.
E-mail: casonaloscedros@gmail.com

Entfernung von Mérida nach Erfahrung:

Ungefähr

Dauer der Erfahrung:

2 horas Ungefähr

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