No. 077 Nachhaltige, unverwechselbare Küche in Espita

Places close to the experience where you can spend the night:

Espita

Days open to the public:

Domingo, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

14:00 - 22:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$180 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Küchenchef Jorge Ildefonso leitet das Restaurant Casona im Hotel Los Cedros in Espita. Er ist für die Zusammenstellung der Speisekarte des Restaurants verantwortlich und hat sich für lokale, aber nicht typische Rezepte entschieden, d. h. für eine Neuerfindung dessen, was in Espita und seiner Umgebung verfügbar ist. Alle Zutaten, die er verwendet, stammen aus Yucatán: aus Temozón die Wurstwaren und das geräucherte Fleisch, aus San Felipe der Fang des Tages, aus Valladolid und Espita selbst das Obst und Gemüse. Das Boutiquehotel verfügt über einen eigenen Bio-Garten, der für das Restaurant genutzt wird. Auf der Speisekarte stehen unter anderem folgende Gerichte: Fisch-Ceviche aus dem Hafen von San Felipe, gebackene Spanferkel-Tacos, Knoblauch-Pilz-Tostadas, frische Burrata aus Sucilá und vieles mehr.

Interessante Fakten

Beinhaltet: Restaurant mit typischer Küche.
Empfehlungen für Touristen: Buchen Sie im Voraus und probieren Sie die typischen Gerichte des Restaurants, mit veganen Optionen.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 25 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Sitio web, Facebook, Instagram, Instagram 2 , TripAdvisor.
E-mail: casonaloscedros@gmail.com

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

2 horas approximately

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