No. 113 Empanadas de chaya mit queso de bola (Chaya und Käse)

Places close to the experience where you can spend the night:

Tecoh

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 18:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$95 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Die Chaya-Empanadas sind aufgrund ihrer einfachen Zubereitung und ihres köstlichen Geschmacks einer der Favoriten der yukatekischen Gastronomie. Sie bestehen aus einem Maisteig und gekochten Chaya-Blättern, die anschließend gerollt und mit einer Käsekugel gefüllt werden. Diese Käsesorte ist in der Region so beliebt, dass sie zu einem Teil der traditionellen Gastronomie geworden ist. Die Empanadas werden frisch gebraten serviert, damit man den geschmolzenen Queso de Bola in jedem Bissen genießen kann, und dieser Geschmack wird durch eine Tomaten- und Kohlsauce noch verstärkt.

Interessante Fakten

Einschließlich: Empanadas de chaya.
Empfehlungen für Touristen: Es wird empfohlen, die Hacienda Mucuyché und Sotuta de Peón zu besuchen, um dieses Gericht zu kosten.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien und Paare.

Duration of experience:

2 horas approximately

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