Places close to the experience where you can spend the night:
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 17:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$12 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Als Pimitos bezeichnet man in Yucatan ein Gericht, das aus kleinen, dicken Tortillas besteht, für die kleine Teigkugeln mit einer Prise Salz und Schmalz hergestellt werden. Dem Teig werden gewürfelte Schweineschwarten hinzugefügt, die den Pimitos einen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Die Grieben werden aus Schweinefleisch und Schweinehorn hergestellt, das in Schmalz gebraten und nur mit Salz gewürzt wird. Sobald der Teig fertig ist, werden die Tortillas gefoltert und auf einem Comal gekocht. Das Ergebnis ist eine dicke Tortilla, und wenn man hineinbeißt, spürt man den ganzen Geschmack der Chicharra in jedem Bissen. Dazu gibt es die berühmte Chiltomate, die aus gerösteten Tomaten, Zwiebeln und Habanero-Paprika besteht, die in die Molcajete gegeben werden. Zum Schluss werden Koriander und eine Prise Salz hinzugefügt, und diese Soße kann auf jeden Pimito gestrichen werden, so dass ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept entsteht, das sich perfekt zum Frühstück oder als Beilage zum Essen eignet.
Interessante Fakten
Enthält: Pimitos-Gericht.
Empfehlungen für Touristen: Genießen Sie die Pimitos als Snack.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Regionen
Duration of experience:
approximately