Places close to the experience where you can spend the night:
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 17:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$12 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
In Yucatán is pimitos een gerecht dat wordt geserveerd met dikke tortilla's, waarvoor kleine deegballetjes worden bereid met een snufje zout en reuzel, waaraan in blokjes gesneden varkenszwoerd wordt toegevoegd, wat de pimitos een ongeëvenaarde smaak geeft. Varkenscracker is gemaakt met varkensvlees en varkenszwoerd gebakken in reuzel en alleen gekruid met zout. Zodra het deeg klaar is, worden de tortilla's gedraaid en gekookt op een comal (platte koekenpan zonder handvatten), wat resulteert in een dikke tortilla, en als je erin bijt, voel je de volle smaak van de chicharra in elke hap. Deze tortilla's gaan vergezeld van de beroemde chiltomatensaus, die bestaat uit het roosteren van tomaten, uien en habanero-pepers, ze door een molcajete (vijzel) halen en vervolgens koriander en een snufje zout toevoegen. Deze saus giet je over elke pimito, wat resulteert in een eenvoudig maar ongelooflijk lekker recept dat perfect is om te combineren met je gerechten.
Nuttige informatie
Inbegrepen: Schotel van paprika's.
Aanbevelingen voor toeristen: Probeer pimitos als tussendoortje.
Betaalmiddel: Contant.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Regios
Duration of experience:
approximately