Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo
Schedules in which you can enjoy the experience:
07:00 - 12:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Für viele ist der Sonntag in Yucatan der am meisten erwartete Tag der Woche, an dem die köstliche Cochinita Pibil zum Frühstück serviert wird. Aus diesem Grund findet man an diesem Tag traditionell schon sehr früh Hunderte von Ständen, die sich der Zubereitung und dem Verkauf von Cochinita widmen, so dass man es in den verschiedensten Varianten genießen kann, von Kuchen über Tacos bis hin zu Panuchos, begleitet von der violetten Zwiebel und Habanero- oder gemahlener Chilisauce. Dieses symbolträchtige Gericht wird traditionell sonntags gegessen, denn vor vielen Jahren schlachteten die Yukateken ihre Schweine samstags und bereiteten sie sonntags zum Frühstück zu, denn damals musste das Fleisch mangels Kühlschrank sehr schnell verfügbar sein. Der Name leitet sich aus dem Maya ab, wo "Pib" oder "Pibil" eine Garmethode für Fleisch bedeutet; ursprünglich wurde dieses Gericht also unter der Erde gegart.
Interessante Fakten
Empfehlungen für Touristen: Es empfiehlt sich, die Dörfer Yucatans zu besuchen, um die Cochinita auf traditionelle Weise zuzubereiten, aber auch auf den städtischen Märkten und an den Ständen, die sie am Sonntagmorgen verkaufen, zu kaufen.
Zahlungsmittel: Bargeld.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Duration of experience:
approximately