Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
10:00 - 15:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Das im südlichen Teil der Stadt Mérida gelegene Xcalachén war im Volksmund als eine Kolonie bekannt, in der man die "Chicharra" für den großen Hunger finden konnte. Aufgrund des guten Rufs, den es erlangte, öffneten viele Bewohner dieser Kolonie ihre Türen, um sich dem Verkauf dieses Gerichts zu widmen. Heutzutage gibt es verschiedene Orte im Bundesstaat, an denen man die Chicharra finden kann, aber es wird auf die Chicharra von Xcalachén verwiesen, da sie einer der Pioniere und am Anfang am beliebtesten war; außerdem kann man immer noch ein paar Stände in der Umgebung finden. Die Chicharra wird aus Schweinefleisch oder Schweineschwarte hergestellt, die in ihrem eigenen Fett gebraten und mit Salz gewürzt wird; sie wird mit der Schwarte, Stücken von Puyul, Kastacán, Buche, Entresijo, Leber und Ohr gemischt und von einheimischer Saurer Orange, Habanero-Chili und Kohl begleitet. Sie wird in Tacos gegessen, in die alle oben genannten Zutaten integriert sind, und ist bereit für Sie, ihren köstlichen Geschmack zu genießen!
Interessante Fakten
Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie die Stände im Viertel Xcalachén.
Zahlungsarten: Bargeld.
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately