Places close to the experience where you can spend the night:
Río Lagartos
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
11:00 - 19:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$165 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die Pebre ist ein typisch yucatekisches Gericht, dessen Name aus dem Maya stammt: Sac K'ool, was Sac (weiß) und K'ool (dicke Brühe) bedeutet. Die Präsentation des Gerichts ist der K'ool als Basis und der gebratene Maya-Oktopus darauf, dann wird das Gericht mit der Reduktion der Tomatensoße bestrichen, die Soße darüber gegeben und einige Minzblätter hinzugefügt, zum Schluss wird der Oktopus mit der Tomatensoße übergossen und mit gerösteten Habanero-Paprikaschoten begleitet, und als abschließende Dekoration werden einige Minzezweige hinzugefügt. Dieses Gericht ist eine Abwandlung des yukatekischen Gerichts Pebre, bei dem der Maya-Oktopus anstelle von Huhn oder Truthahn verwendet wird. Der Maya-Oktopus wird mit saurer Orange, recado blanco, Salz und Pfeffer mariniert, und das k'ool wird mit dem Kochwasser des Oktopus zubereitet. Dieses Gericht kann das ganze Jahr über im Restaurant Los Negritos gegessen werden, da sie den Oktopus aufbewahren, um ihn ihren Gästen anbieten zu können, das müssen Sie unbedingt probieren!
Interessante Fakten
Eingeschlossen: Verschiedene Eintöpfe auf der Speisekarte.
Empfehlungen für Touristen: Begleiten Sie Ihr Gericht mit einem Bier. Reservieren Sie im Voraus, da die Zubereitung des Gerichts 30 bis 40 Minuten dauert.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 250 Personen.
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Banküberweisung und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Kontakt: Facebook.
E-Mail: darvincito_2@hotmail.com
Regionen
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately