Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 14:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die Zirikote ist ein traditionelles Dessert der Halbinsel Yucatan, das zu den Opfergaben der Janal-Pixan-Altäre gehört. Es zeichnet sich durch seine lange Verarbeitung und seinen unglaublich süßen Geschmack aus, der das Ergebnis des Kochprozesses ist, bei dem die Zirikote zunächst geschält und in Wasser eingeweicht wird, um kleine Schnitte zu machen, die den Kochprozess erleichtern. Anschließend wird sie in einen Topf mit ausreichend Wasser, Zucker und Zimtstangen gegeben, bis sie kocht, ein Vorgang, der drei Tage dauert, wobei das Kochen und Ruhen des Topfes über der Glut wiederholt wird. Auf diese Weise bricht der Samen dieser Frucht seine Schale auf und ermöglicht es, den Rest der Frucht mit dem Rest zu genießen.
Interessante Fakten
Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie die Märkte im historischen Zentrum und in den Straßen.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Duration of experience:
1 hora approximately