Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 14:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
De Ciricote Dulce is een traditioneel dessert van het schiereiland Yucatan, dat deel uitmaakt van de offers van de altaren van de Janal Pixan (Dag van de Doden in het Maya). Het is lang gemaakt, waardoor het een ongelooflijk zoete smaak heeft. De ciricote wordt eerst gepeld en gedrenkt in water, daarna worden kleine sneden gemaakt om het kookproces te vergemakkelijken. Vervolgens wordt het in een pan met voldoende water, suiker en kaneelstokjes geplaatst totdat het kookt, een procedure die drie dagen duurt waarbij de pot herhaaldelijk wordt gekookt en rust op de hitte van de sintels. Op deze manier breekt het zaad van deze vrucht zijn schil en kan de rest van het zaad samen met de rest van de vrucht worden genoten.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: bezoek de markten in het historische centrum en de straten.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Duration of experience:
1 hora approximately