Yucatán, Cenote und Hazienda

No. 290 Pflaumenmarmelade

Places close to the experience where you can spend the night:

Motul

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 16:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Diese typische Süßigkeit aus Yucatan wird aus Pflaumen hergestellt. Für diese Delikatesse muss die Frucht in Wasser eingeweicht werden, um den geringen Säuregehalt zu entfernen. Anschließend wird das Wasser in einem Topf mit Zimt, Zucker oder Piloncillo aufgekocht, die Pflaume hineingegeben und zwanzig Minuten später herausgenommen, um sie mit einer Gabel anzustechen, damit sie die süße Melasse aufnehmen kann. Sie wird auch wieder in den Topf gegeben, und der Vorgang dauert etwa drei Stunden. Die süße Frucht zeichnet sich durch ihre dunkle Farbe und ihre Größe aus, die sie durch das Aufsaugen des Honigs erhält. Probieren Sie diese Frucht in einer unglaublichen Nachspeise, die Sie zweifellos lieben werden.

Interessante Fakten

Zahlungsmittel: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Duration of experience:

30 minutos approximately

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