Yucatán, Cenote und Hazienda

No. 290 Dessert aux prunes

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

Motul

Journées ouvertes au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

08:00 - 16:00

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$ MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

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Ce dessert typique du Yucatan est fabriqué à partir de prunes. Pour cette délicatesse, il est nécessaire de tremper le fruit dans de l’eau afin d’éliminer son acidité. Par la suite, on fait bouillir de l’eau dans une casserole avec de la cannelle, du sucre ou du piloncillo (cône de sucre de canne), on ajoute les prunes  et on les retire vingt minutes plus tard, pour les perforer à l’aide d’une fourchette afin que la mélasse sucrée soit absorbée, on remet les fruits dans la casserole, et on laisse mijoter environ trois heures. Un dessert  particulier de couleur foncé et de grande taille, obtenu en absorbant du miel. Essaye ce fruit dans un dessert incroyable que tu vas sans aucun doute adorer.

Informations utiles

Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.

Durée de l'expérience:

30 minutos approximately

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