Puerto Maya

No. 116 Poulpe roussi sur l’âtre

Places close to the experience where you can spend the night:

El Cuyo

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

12:00 - 21:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$250 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Au port d’El Cuyo se trouve le restaurant Valerio, dont la carte est axée sur les fruits de mer, ils y proposent un plat maison appelé "pulpo chamusqueado", qui est préparé avec des ingrédients yucatèques. Le poulpe est mariné dans de l'achiote(rocou), de l'orange acidulée, de l'origan, de l'ail et des fines herbes. Après avoir été grillé pour sceller la marinade, il est placé sur un feu vif pour le roussir, d'où le nom du plat. La consistance obtenue avec cette technique est semi-croustillante, servie sur un lit de riz et accompagnée de légumes. Si tu souhaites goûter un plat différent aux saveurs de la région, c'est une excellente option pour le déjeuner.

Informations utiles

Comprend: Variété de plats et de boissons sur le menu.
Recommandations pour les touristes : Demander une table à l'intérieur du restaurant ou au bar du roof-top.
Pax minimum / maximum : 1 personne / 32 personnes.
Moyens de paiement : Espèces et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, TripAdvisor.
Courriel: facturas.valerios@outlook.com

Régions

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

3 horas approximately

Location of No. 116 Poulpe roussi sur l’âtre

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