Puerto Maya

No. 116 Pulpo chamusqueado al fogón

Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:

El Cuyo

Días abierto al público:

Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:

12:00 - 21:00

Número de contacto para realizar reservaciones:

Precio aproximado:

$250 MXN

Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:

Todo el año

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El restaurante Valerio's ubicado en el puerto El Cuyo y enfocado en la venta de mariscos en su menú, ofrece un platillo de la casa denominado pulpo chamusqueado, el cual se prepara con ingredientes regionales de Yucatán. Se marina el pulpo con achiote, naranja agria, orégano, ajo y hierbas finas. Después de pasar a la plancha para sellar el marinado es introducido al fogón a flama viva para chamusquear el pulpo, de ahí el nombre del platillo. La consistencia que se obtiene con esta técnica es semicrocante, se sirve en una cama de arroz y se acompaña con verduras. Si deseas probar un platillo diferente con sabores yucatecos, ésta es una excelente opción para la hora de la comida.

Datos de interés

Incluye: Variedad de alimentos y bebidas en el menú.
Recomendaciones para el turista: Pedir mesa al interior del restaurante o en la azotea-bar.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 32 personas.
Formas de pago: Efectivo y tarjetas bancarias.
Recomendada para: Familias y parejas.
Contacto: Facebook, TripAdvisor.
Correo: facturas.valerios@outlook.com

Distancia de Mérida a la experiencia:

approximately

Duración de la experiencia:

3 horas approximately

Location of No. 116 Pulpo chamusqueado al fogón

365 sabores

en Yucatán