No. 127 Chocolomo traditionnel du samedi

Places close to the experience where you can spend the night:

Motul

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

10:00 - 18:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$80 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Le Chocolomo est un délicieux plat yucatèque qui se compose d'un bouillon préparé avec de la longe de bœuf, des entrailles et des os, ainsi que du potiron et des tomates, et assaisonné d'épices et d'orange acidulée qui rehaussent la saveur du plat ; il est garni du traditionnel salpicón yucatèque. Selon la tradition culinaire hebdomadaire, c’est un plat qui se mange le samedi, ce bouillon aux arômes et aux saveurs intenses mais délicieux est généralement servi au dîner. Il est intéressant de noter que le nom de ce plat provient d'un mot maya-castillan choco : chaud, et lomo : morceau de viande, ce qui fait référence aux ingrédients qu'il contient.

Informations utiles

Recommandations aux touristes : se rendre sur les marchés traditionnels pour goûter ce plat.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples

Duration of experience:

approximately

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