No. 173 Musée gastronomique au restaurant Ixcatik

Le restaurant "Ixcatik, cuisine traditionnelle maya" t’invite à vivre une expérience culinaire dans une ambiance préhispanique, afin de mieux connaître cette culture à travers ses plats. Ixcatik est un espace créé pour partager la culture et la gastronomie à travers une expérience unique. Apprends comment ils préparent chaque ingrédient utilisé pour faire chaque plat, l'équipe est disponible pour partager ses connaissances avec chacun des convives. Les techniques et les recettes de cuisine transmises par leurs ancêtres, des techniques et des recettes maya qui se combinent pour donner une saveur sans pareil. Dans cette expérience gastronomique, tu apprécieras le goût frais des ingrédients récoltés dans le jardin, ainsi que des ingrédients biologiques provenant de producteurs locaux et régionaux, leur objectif étant de se concentrer sur le goût et la qualité. Ixcatik se définit comme une entreprise locale de descendants de Mayas, et donc de langue maya. Ce restaurant a été classé parmi les meilleurs restaurants de ce type. La petite cuisine maya où sont fabriquées les tortillas, l'offrande de nourriture au dieu maya, le four à bois souterrain ou pib, ainsi que la démonstration de cacao sont les endroits les plus symboliques de ce restaurant.

Informations utiles

Comprend : Déjeuner à la carte.
Recommandations pour les touristes : Il est recommandé de porter des vêtements confortables et d'apporter un appareil photo.
Moyens de paiement : Espèces et virements bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Sitio web, TripAdvisor.
Courriel : reservaciones@ixcatik.mx