No. 248 Nectar de mak’ulan

Le nectar de mak'ulan, ou feuille sainte, fut créé à l'occasion de la foire du Polcan, au cours de laquelle un appel a été lancé pour l'élaboration d'une boisson à base de feuilles de cette plante, pour accompagner le polcan. Janet Burgos a gagné le premier prix, en trouvant la recette parfaite pour préparer la boisson, après plusieurs essais et combinaisons de fruits, elle a obtenu la consistance et la saveur souhaitées, en mélangeant les feuilles de mak'ulan avec du concombre blanc et du citron Perse. Cette boisson est pleine de propriétés, car la feuille sacrée est considérée comme l'une des plus médicinales de tout le Mexique. Une saveur de plus, qui sera disponible tout au long de l'année, dans son chariot de vente "El Bohemio", situé dans l'allée des saveurs, au centre de Pisté, où il propose également d'autres jus en fonction de la saison des fruits.

Informations utiles

Recommandations pour les touristes : Passe tes commandes et bois-le avec des glaçons, pour maximiser sa fraîcheur.
Moyens de paiement : Espèces et virement bancaire.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
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