No. 325 Lait de coco brûlé

Dans le village de Sinanché, tu pourras trouver la famille Palma ; qui font différents desserts avec de la noix de coco du Yucatan. L'un d'eux est le lait de coco brûlé ; Il s'agit d'une recette familiale, car c'est grand-mère qui l'a préparée et qui l'a maintenant transmise aux autres générations. Pour ce dessert, la noix de coco est concassée et pelée, la pulpe est retirée, qui est liquéfiée pour s'intégrer à la cannelle, au sucre, à l'œuf et à la fécule de maïs. Le dessert a deux consistances, sur le dessus, il a un caramel fait avec du sucre fondu et mis dans un moule pour refroidir et durcir ; et le fond est doux comme une crème. Commande tes desserts lors de ta visite à Sinanche !

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Recommandations pour les touristes : Passe ta commande à l'avance.
Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.