Riviera Yucatán

No. 355 Escabèche d’escargots de mer

Places close to the experience where you can spend the night:

Chuburná Puerto

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 15:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio

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La coopérative U-Meya Coolelo est un réseau de femmes pêcheuses du port de Chuburná, qui existe depuis 23 ans. Ce groupe est composé de 15 femmes, qui sont chargées de pêcher l’escargot de mer. En plus des activités de pêche qu’elles exercent, elles organisent aussi des activités touristiques, car cela leur donne l’occasion de partager leur histoire avec des personnes locales, nationales et même de l’étranger.

L’une de leurs principales activités à offrir aux touristes est la pêche aux escargots de mer, pour ce fait il faut se rendre entre les mangroves pour obtenir ce mollusque, qui peuvent être mangés de différentes façons, après avoir terminé l’activité ; parmi eux, tu peux choisir l’escabèche d’escargots de mer, qui met en valeur l’un des plats traditionnels de l’État du Yucatan ; ainsi que quelques en-cas tels que les empanadas d’escargots de mer, les kibis, et d’autres plats tels que les escargots de mer à l’ail, dans les cocktails, la vinaigrette, avec du riz et même dans un fromage farci traditionnel. Ne manque pas cette variété de plats pour goûter ce mollusque pêché au Yucatan !

Informations utiles

Recommandations pour les touristes : Réserver à l’avance.
Modes de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples.

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

4 horas approximately

Location of No. 355 Escabèche d’escargots de mer

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