No. 077 Cucina d’autore sostenibile a Espita

Luoghi vicini all'esperienza in cui è possibile passare la notte:

Espita

Giorni di apertura al pubblico:

Domingo, Jueves, Viernes, Sábado

Tempi di fruizione dell'esperienza:

14:00 - 22:00

Numero di contatto per le prenotazioni:

Prezzo approssimativo:

$180 MXN

Mesi in cui è possibile vivere l'esperienza:

Todo el año

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Lo chef Jorge Ildefonso dirige il ristorante Casona dell'hotel Los Cedros di Espita. Si è occupato della creazione del menu del ristorante, nel quale ha optato per ricette locali, ma non tipiche; in altre parole, una reinvenzione di ciò che è disponibile a Espita e dintorni. Tutti gli ingredienti utilizzati provengono dallo Yucatán: da Temozón le salsicce e la carne affumicata; da San Felipe il pescato del giorno; da Valladolid e dalla stessa Espita la frutta e la verdura. All'interno dell'hotel boutique, hanno un proprio orto biologico che utilizzano per il ristorante. Alcuni dei piatti dello chef che si possono trovare nel menu sono: ceviche di pesce del porto di San Felipe, tacos di maialino da latte al forno, tostadas di funghi con aglio, burrata fresca di Sucilá, tra gli altri.

Informazioni utili

Include: Ristorante con cucina tipica.
Raccomandazioni per i turisti: prenotate in anticipo e assaggiate i piatti tipici del ristorante, con opzioni vegane.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 25 persone.
Metodi di pagamento: Contanti e carte bancarie.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Sitio web, Facebook, Instagram, Instagram 2 , TripAdvisor.
Mail: casonaloscedros@gmail.com

Distanza da Mérida a esperienza:

approximately

Durata dell'esperienza:

2 horas approximately

Location of No. 077 Cucina d’autore sostenibile a Espita

365 sapori

Nello Yucatan