Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 088 Papaya dolce con queso de bola

Luoghi vicini all'esperienza in cui è possibile passare la notte:

Tekax

Giorni di apertura al pubblico:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Tempi di fruizione dell'esperienza:

08:00 - 16:00

Numero di contatto per le prenotazioni:

Prezzo approssimativo:

$40 MXN

Mesi in cui è possibile vivere l'esperienza:

Todo el año

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Il dolce di papaya è un dessert tradizionale molto popolare, e nello stato dello Yucatan è accompagnato dall'ormai tipico queso de bola, che lo rende speciale all'interno della gastronomia yucateca. Preparare questo dolce non è affatto complicato, tutto ciò che serve è papaya tagliata a pezzetti, zucchero, vaniglia, lime e foglie di fico. La ricetta varia a seconda di chi lo prepara, quindi spesso vengono aggiunti ingredienti extra in base al condimento e al gusto del cuoco. In generale, il procedimento è semplice: i pezzi di papaya vengono fatti bollire nello sciroppo ed è nella fase di impiattamento che avviene la magia, con l'aggiunta del formaggio a palline grattugiato sopra, per dare quella combinazione di dolce e salato con consistenze diverse che delizia ogni palato.

Informazioni utili

Include: Dolce di papaya con formaggio.
Raccomandazioni per i turisti: visitare i mercati tradizionali per provare questo dolce tipico.
Modalità di pagamento: in contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.

A Mérida vi consigliamo anche di visitare il ristorante Habaneros, dove potrete sicuramente gustare questa prelibatezza.

Orari di apertura: dal lunedì alla domenica dalle 07:00 alle 21:00.
Metodi di pagamento: contanti e carte bancarie.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Facebook

 

Durata dell'esperienza:

approximately

365 sapori

Nello Yucatan