Places close to the experience where you can spend the night:
Acanceh
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
10:00 - 15:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Noviembre, Diciembre
Il piatto tradizionale, Choch o Negrito, come è conosciuto ad Acanceh, nello Yucatan, è uno dei piatti più popolari del comune; i cuochi tradizionali curano la ricetta che per molti anni è servita a sfamare le famiglie del paese. Per la sua preparazione si utilizza carne di maiale e di tacchino, di cui si usano il ventriglio e il fegato precedentemente bolliti, si fonde con peperoncini neri per dare un tocco piccante e si cuoce a legna, mentre si mescola durante il processo di cottura. Viene servito con tortillas fatte a mano e di solito viene consumato in tacos. È consuetudine preparare questo piatto nel mese di dicembre o durante le feste cittadine, come le corporazioni; allo stesso modo, viene preparato quando si celebrano feste di famiglia, come matrimoni, battesimi e compleanni. Ora sapete qual è il momento ideale per visitare Acanceh!
Informazioni utili
Raccomandazioni per i turisti: visitare Acanceh quando si svolgono le corporazioni o le feste della città, per poter assaggiare il piatto.
Modalità di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Regioni
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
30 minutos approximately