Luoghi vicini all'esperienza in cui è possibile passare la notte:
Mérida
Giorni di apertura al pubblico:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Tempi di fruizione dell'esperienza:
12:00 - 18:00
Numero di contatto per le prenotazioni:
Prezzo approssimativo:
$240 MXN
Mesi in cui è possibile vivere l'esperienza:
Todo el año
Situato nella città di Mérida, il ristorante La Tradición, aperto al pubblico dal 2003 dallo chef David Cetina, che si è affermato come ambasciatore della gastronomia tradizionale yucateca, grazie alla conservazione dei procedimenti ancestrali che promuove attraverso i suoi piatti all'interno e all'esterno del suo ristorante, ha un menù vario incentrato sui sapori yucatechi. Tra le opzioni da provare ci sono le garnachas, che sono fatte di mais nixtamizzato, e si possono ordinare due diversi stufati; lo Tzic, che è ripieno di carne di cervo cotta nel pib (interrato), con la carne sminuzzata in una spruzzata di arancia acida; e la cochinita pibil, anch'essa interrata nel pib per la sua cottura, ed è accompagnata da cipolla rossa. Il menu comprende zuppe, antipasti, specialità e dolci yucatechi per vivere un'esperienza che riporta ai sapori autentici e alle modalità di cottura delle proteine nel pib.
Informazioni utili
Raccomandazioni per i turisti: provate il sikil pak, il tacchino con ripieno nero e la varietà di piatti del menu.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 200 persone.
Metodi di pagamento: Contanti e carte bancarie.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.
Contatto: Facebook, Instagram.
Mail: grupodcm01@hotmail.com
Distanza da Mérida a esperienza:
approximately
Durata dell'esperienza:
1 hora approximately