Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:
Mérida
Días abierto al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:
12:00 - 18:00
Número de contacto para realizar reservaciones:
Precio aproximado:
$240 MXN
Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:
Todo el año
Ubicado en la ciudad de Mérida, el restaurante La Tradición, abierto al público desde 2003 por el chef David Cetina, quien se ha consolidado como embajador de la gastronomía tradicional yucateca, debido al resguardo de los procedimientos ancestrales que va promoviendo a través de sus platillos dentro y fuera de su restaurante, cuenta con un menú variado enfocado en los sabores yucatecos. Una de las opciones a probar, son las garnachas, las cuales están elaboradas de maíz nixtamalizado, y puedes pedir de dos guisos diferentes; el de Tzic, que está relleno de venado cocido al pib (enterrado), con la carne deshebrada en salpicón de naranja agria; y el de cochinita pibil, que también se entierra en pib para su cocción, y se acompaña con cebolla morada. Dentro de su menú, cuenta con sopas, entradas, especialidades y postres yucatecos para que tengas una experiencia que te remonte a los sabores auténticos y las formas en el proceso de cocción de las proteínas en el pib.
Datos de interés
Recomendaciones para el turista: Probar el sikil pak, el pavo en relleno negro y la variedad de platillos del menú.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 200 personas.
Formas de pago: Efectivo, y tarjetas bancarias.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Contacto: Facebook, Instagram.
Correo: grupodcm01@hotmail.com
Distancia de Mérida a la experiencia:
approximately
Duración de la experiencia:
1 hora approximately