Places close to the experience where you can spend the night:
Maxcanú
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
10:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
De "Pibil nal", die is afgeleid van de Maya-woorden "piib" (ondergronds koken) en "nal" (maïs), wat in het Spaans "begraven maïs" betekent, is een traditionele snack van de voorouderlijke Maya-gastronomie, voornamelijk gegeven als een offer van dankbaarheid aan de goden voor goede oogsten, een actie die door de jaren heen bewaard is gebleven. Deze Yucateekse snack heeft een lang productieproces, omdat het drie dagen wordt begraven in de pib (ondergrondse oven); een gat in de grond waarin stenen worden geplaatst en houtvuur wordt aangestoken en aangestoken. Aromatische kruiden worden aan de maïs toegevoegd, waardoor het een karakteristieke bruinachtige kleur krijgt. Het geheel is goed bedekt met aarde en we controleren of er geen warmtelekkage is, we laten het drie dagen koken, graven het dan op, bieden het aan en proeven het, een 100% Yucateekse delicatesse. Geniet van de zoete smaak, tijdens de viering van Janal Pixán (Dag van de Doden in het Maya), maar ook het hele jaar door, en beleef een unieke gastronomische ervaring!
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Ga naar de traditionele Muna-markt.
Betaalmethoden: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Regios
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
30 minutos approximately