Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Mérida
Dias abertos ao público:
Domingo
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
07:00 - 12:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$ MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
Para muitos, o dia mais esperado da semana em Yucatán são os domingos, enfeitados pela deliciosa cochinita pibil no café da manhã, por isso, tradicionalmente, desde muito cedo nesse dia, é possível encontrar centenas de barracas dedicadas a preparar e vender a cochinita para que você possa apreciá-la em suas diferentes apresentações, desde bolos, tacos e até mesmo em panuchos, acompanhada de sua cebola roxa e molho de habanero ou pimenta moída. Esse prato é emblemático e é consumido aos domingos por tradição, já que, há muitos anos, no estado, os iucatecas costumavam abater seus porcos aos sábados e prepará-los para o café da manhã aos domingos, pois naquela época, devido à falta de geladeira, a carne tinha de estar disponível muito rapidamente. Seu nome deriva do maia, onde "Pib" ou "Pibil" é um método de cozinhar carne; portanto, originalmente, esse prato era cozido no subsolo.
Fatos interessantes
Recomendações para turistas: Recomendamos visitar os vilarejos de Yucatán para encontrar a cochinita no método de cozimento tradicional. Também é possível obter a cochinita nos mercados da cidade e nas barracas que a vendem nas manhãs de domingo.
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias e casais.
Duração da experiência:
approximately