Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 236 Ciricote sweet

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Mérida

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

09:00 - 14:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$ MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

Ver Galeria

O doce de ciricote é uma sobremesa tradicional da península de Yucatán, que faz parte das oferendas nos altares de Janal Pixan, caracterizada por sua longa elaboração e incrível sabor adocicado, resultado do processo de cozimento, em que os ciricotes são descascados e embebidos em água para fazer pequenos cortes que facilitarão o cozimento. Posteriormente, é colocado em uma panela com água suficiente, açúcar e paus de canela, até ferver, procedimento que dura três dias em que se repete a fervura e o descanso da panela sobre o calor das brasas. Dessa forma, a semente dessa fruta rompe sua casca e permite que o restante da fruta seja apreciado com o restante dela.

Fatos interessantes

Recomendações para turistas: Visite os mercados no centro histórico e suas ruas.
Formas de pagamento:
Dinheiro.
Recomendado para:
Famílias, casais e portadores de necessidades especiais.

Duração da experiência:

1 hora approximately

365 flavors

Similar flavors