Riviera Yucatán

No. 295 Birza: marquesita com sorvete

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Chabihau

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

14:00 - 23:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$50 MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

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A Birza é uma sobremesa que nasceu na praia de Dzilam de Bravo, graças ao Sr. José Montejo: vendedor ambulante de sorvetes e marquesitas há anos, vendendo-os em todo o litoral. É no porto de Dzilam de Bravo, onde um de seus clientes lhe pediu para combinar a marquesita com sorvete, dando origem ao marquihelado, que ele chamou de "Birza", sendo este o sobrenome do cliente que fez o pedido; e como é popularmente solicitado por aqueles que compram com José.

Essa sobremesa é preparada com a mesma mistura da bolacha marquesita, que antes de ser enrolada é polvilhada com queijo bola e, com a ajuda de uma madeira em forma de cone, é enrolada para dar a aparência de um cone e poder introduzir o sorvete de coco por dentro e mais queijo bola por cima.

Fatos interessantes

Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias, casais e pessoas com deficiência.

Distância de Mérida até a experiência:

approximately

Duração da experiência:

1 hora approximately

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