No. 083 Deer Tzic 星期四

Tzic de Venado 是尤卡坦美食中的一道祖传菜肴，是对古玛雅人将野生动物肉纳入饮食的传统的纪念。这道菜用鹿肉切丝，加盐、酸橙汁、香菜和洋葱调味，与玉米饼、滤过的黑豆和哈瓦那辣椒酱一起食用。然而，重要的是要记住，鹿目前是一种濒危物种，要出售鹿肉，商家必须证明鹿肉来自授权的环境管理单位（UMA），并出具合法的购买发票，从而鼓励负责任的消费。

有趣的事实

包括：传统菜肴。
给游客的建议：去获准出售鹿肉的餐馆。
付款方式：现金。
推荐给家庭和情侣。