Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 17:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$320 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Lo Tzic de Venado è un piatto ancestrale della gastronomia yucateca, in onore delle tradizioni degli antichi Maya, che incorporavano la carne di animali selvatici nella loro dieta. Si prepara con carne di cervo sminuzzata, condita con sale, succo d'arancia amara, coriandolo, cipolla e mangiata con tortillas di mais, fagioli neri scolati e salsa habanero. La tradizione vuole che il giovedì sia il giorno preferito per consumare questo piatto, fin dall'antichità, quando la caccia e il consumo di cervo erano comuni; tuttavia, è importante tenere presente che il cervo è attualmente una specie in via di estinzione e che, per commercializzarlo, gli stabilimenti devono dimostrare che la carne proviene da un'Unità di Gestione Ambientale (UMA) autorizzata e con una fattura di acquisto legale, incoraggiando così un consumo responsabile.
Informazioni utili
Include: Piatto tradizionale.
Raccomandazioni per i turisti: rivolgersi ai ristoranti autorizzati a vendere carne di cervo.
Modalità di pagamento: in contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Duration of experience:
approximately