Places close to the experience where you can spend the night:
Pisté
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 17:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$250 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Im touristischen Parador Yaxunah können Sie an der Zubereitung eines für die yukatekische Küche typischen Recados teilnehmen, dem roten Recado, aus dem das Pibil-Huhn hergestellt wird, das im Pib-Ofen unter der Erde gegart wird. Es gibt verschiedene Arten von recados, die in der Region verwendet werden, jede zum Würzen verschiedener Eintöpfe. Bei diesem Erlebnis wird die Bedeutung der recados im Detail erklärt und Ihnen Schritt für Schritt gezeigt, wie sie zubereitet werden. Es gibt sechs Grundgewürze für die Recados: Gewürznelken, schwarzer Pfeffer, Tabasco-Pfeffer, gerösteter Knoblauch, Zimt und Oregano; im Falle der roten Recados kommt noch Achiote hinzu; alle diese Zutaten werden in die Metate gegeben, um sie auf traditionelle Weise zu mahlen und das Endprodukt zu erhalten. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, diesen wichtigen Prozess der yukatekischen Gastronomie kennenzulernen und ihn in dieser Maya-Gemeinschaft zu erleben.
Interessante Fakten
Beinhaltet: Erläuterung durch einen traditionellen Koch und Teilnahme an der Zubereitung des "recado rojo".
Empfehlungen für den Touristen: Tragen Sie bequeme Kleidung und Schuhe, vorzugsweise nicht weiß.
Minimum / Maximum Pax: 2 Personen / 10 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld und Banküberweisung.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
Mail: elparadoryaxunah@gmail.com, Orlandouicab@hotmail.com
Regiones
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
40 minutos approximately