Places close to the experience where you can spend the night:
Pisté
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 17:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$250 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Bij de Yaxunah Tourist Relay kun je leren hoe je een recado (kruidenblokje) bereidt dat typisch is voor de Yucateekse keuken, de rode recado, die wordt gebruikt voor kip pibil, gekookt in de pib (ondergrondse oven). Er zijn verschillende soorten recados die in de regio worden gebruikt, die elk worden gebruikt om verschillende stoofschotels op smaak te brengen. Tijdens deze ervaring leggen ze in detail het belang van recados uit en laten ze je stap voor stap zien hoe je ze kunt bereiden. Er zijn zes basissmaakmakers voor recados: kruidnagel, zwarte peper, tabasco chili, geroosterde knoflook, kaneel en oregano; In het geval van de rode recado wordt achiote (annatto) toegevoegd; Al deze ingrediënten worden in de metate (rechthoekige vijzel gemaakt van lavasteen) geplaatst om ze op traditionele wijze te malen en het eindproduct te verkrijgen. Mis de kans niet om meer te weten te komen over de gastronomie van Yucatan en beleef de ervaring in deze Maya-gemeenschap.
Nuttige informatie
Inbegrepen: Uitleg door een traditionele kokkin en deelname aan de uitwerking van de rode "recado rojo".
Aanbevelingen voor toeristen: Draag comfortabele kleding en schoenen, vermijd wit.
Minimum/maximum prijs: 2 personen / 10 personen.
Betaalmethoden: Contant en bankoverschrijvingen.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
E-mail: elparadoryaxunah@gmail.com, Orlandouicab@hotmail.com
Regios
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
40 minutos approximately