Places close to the experience where you can spend the night:
Valladolid
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 20:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die vaporcitos de espelón, auch Tamales torteados genannt, sind köstliche Tamales, die durch Dämpfen zubereitet werden. Der espelon oder xpéelon wird aus neuen Bohnen hergestellt, die zuvor in Salzwasser eingeweicht und dann mit dem Teig vermischt werden, damit sich die Bohnen gleichmäßig verteilen. Die Vaporcitos werden auf dem Bananenblatt geformt und mit diesem eingewickelt, um die Tamalitos in den Dampfgarer zu geben und zu garen. Zum Servieren werden sie ohne das Bananenblatt auf einer Platte angerichtet und mit einer köstlichen Tomatensoße serviert. Die repräsentativste Jahreszeit ist der November, man findet sie häufig während der Feierlichkeiten zum Tag der Toten.
Interessante Fakten
Zahlungsmittel: Bargeld.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Regionen
Duration of experience:
approximately