Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:
Valladolid
Journées ouvertes au public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:
08:00 - 20:00
Numéro de contact pour les réservations:
Prix approximatif:
$ MXN
Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:
Todo el año
Les vaporcitos d’espelon(petit haricot noir), également connus sous le nom de tamales torteados, sont de délicieux tamales cuits à la vapeur. Les espelon, ou xpéelon, sont des haricots frais, préalablement trempés dans de l'eau salée, puis ajoutés à la pâte, de manière à ce que les haricots soient répartis uniformément. La pâte est enveloppée dans une feuille de bananier afin de former les vaporcitos qu’on introduit par la suite dans le cuiseur à vapeur afin de les cuire. Ils sont servis sur un plateau sans la feuille de bananier et baignés d'une délicieuse sauce tomate. C’est un plat qui se mange pendant la saison la plus représentative, en novembre, il est courant de les trouver lors des festivités du Jour des morts.
Informations utiles
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples.
Régions
Durée de l'expérience:
approximately