Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
07:00 - 15:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die Melcocha ist eine handgemachte Süßigkeit, die man auf den traditionellen Märkten des Bundesstaates Yucatan findet. Sie wird aus Zucker, Honig, Eiweiß, Butter, Vanilleextrakt, Anis und Minze oder Zitronenschalen hergestellt. Alle Zutaten werden gemischt und in einem mit Holz befeuerten Topf bei großer Hitze gekocht. Es dauert lange, bis sich die Masse formt und ihre Konsistenz erreicht ist; es dauert etwa vier Stunden, bis die Masse zu einer zähen Konsistenz geschlagen ist, um sie zu strecken und zu einer Tortilla zu formen, die ursprünglich in Mandel-, Guaven- oder Orangenblätter eingewickelt war, heute wird jedoch Plastik verwendet. Die Melcocha wurde weiterentwickelt, so dass sie heute mit Erdnüssen, Minzextrakt, Anis, Zitrone, Kürbiskernen oder Vanille zubereitet wird. Probieren Sie einige ihrer Varianten!
Interessante Fakten
Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie die traditionellen Märkte des Staates.
Zahlungsmittel: Bargeld.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately