Riviera Yucatán

No. 187 Zackenbarsch-Ceviche an der Yucatan-Küste

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Progreso

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

12:00 - 17:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$ MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Enero, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre

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Der Zackenbarsch ist eine der wichtigsten Fischarten im Golf von Mexiko und in der Karibik, zu der Yucatan mit 70 % der nationalen Produktion beiträgt. Er ist von sozialer und wirtschaftlicher Bedeutung für die Häfen an der Küste von Yucatan. Da er ein Produkt mit hohem Nährwert ist, wird er in verschiedenen Gerichten verzehrt, darunter auch in Ceviche. Die Zubereitungsmethode besteht darin, den Fisch in eine tiefe Schüssel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu geben, fünf Minuten lang umzurühren und einige Stunden lang im Kühlschrank zu lagern, damit der Zackenbarsch gut gewürzt ist. Vor dem Servieren die in kleine Stücke geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Habanero-Chilis dazugeben, um alle Zutaten zu vermengen. Nach dem Servieren mit Mais-Tostadas servieren, und schon kann man es genießen.

Interessante Fakten

Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie die Restaurants an der Küste von Yucatan.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 30 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld.

Dauer der Erfahrung:

1 hora Ungefähr

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