Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens

No. 219 Ein weiteres Sonntagsgericht: Mondongo

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Mérida

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

07:00 - 14:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$ MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Todo el año

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Heute ist der Tag des Mondongo! Mondongo leitet sich von den Maya-Wörtern "u tsuuykel wakax meenta'an tia'al jaantbil" ab, die jeweils die Zubereitung dieses einzigartigen, für den Bundesstaat Yucatan typischen Gerichts bezeichnen, das vor allem sonntags gegessen wird. Es handelt sich dabei um eine sehr dicke Brühe aus Rinderbauch und -hufen, die von roten Chilischoten begleitet wird, die dem Gericht einen würzigen Geschmack und eine rötliche Farbe verleihen, die jeder liebt. Diese Delikatesse wird mit Habanero-Paprika, Schnittlauch und Limette verfeinert. Sie finden es an den verschiedenen Essensständen auf dem Markt und in der Umgebung. Es empfiehlt sich, dieses scharfe Gericht mit "barras", wie das "französische" Brot in Yucatan genannt wird, zu probieren und dabei die Aussicht auf die Stadt zu genießen. Tauchen Sie ein in den exquisiten Geschmack, dem Sie sich nicht entziehen können, und machen Sie Ihre Sonntage fröhlich.

Interessante Fakten

Empfehlungen für den Touristen: Besuchen Sie die preiswerte Küche im Zentrum von Mérida und seiner Umgebung.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Dauer der Erfahrung:

Ungefähr

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