Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 219 Nog een zondagse maaltijd: Mondongo

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo

Schedules in which you can enjoy the experience:

07:00 - 14:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

View gallery

Vandaag is het Mondongodag! Mondongo, afgeleid van de Maya-woorden "u tsuuykel wakax meenta'an tia'al jaantbil", is een typisch Yucateeks gerecht dat meestal op zondag wordt gegeten, het is een zeer dikke bouillon gemaakt van rundermaag en hoeven vergezeld van rode chilipepers, die het die pittige smaak en roodachtige kleur geven die iedereen aanspreekt. Dit gerecht kan worden gecombineerd met habanero-pepers, bieslook en limoen. Je vindt het in de eetkraampjes van de markt en de omgeving. Het is een aanrader om dit warme gerecht met "barras", zoals stokbrood in Yucatán wordt genoemd, te eten terwijl je geniet van het uitzicht over de stad. Probeer dit heerlijke Yucateekse gerecht!

Nuttige informatie

Aanbevelingen voor toeristen: bezoek een cocina económica (goedkoop restaurant) in het centrum van Mérida en omgeving.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.

Duration of experience:

approximately

365 flavors

Similar flavors