Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 219 Un altro piatto della domenica: Mondongo

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo

Schedules in which you can enjoy the experience:

07:00 - 14:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Oggi è il giorno del Mondongo! Il mondongo, che deriva dalle parole maya "u tsuuykel wakax meenta'an tia'al jaantbil", ognuna delle quali sta a significare la preparazione di questo piatto unico tipico dello stato dello Yucatan, che si consuma per lo più la domenica, è un brodo molto denso fatto con la pancia e gli zoccoli di manzo accompagnati da peperoncini rossi, che gli conferiscono quel sapore piccante e quel colore rossastro che piace tanto a tutti. Questa prelibatezza viene completata con peperoni habanero, erba cipollina e lime a piacere. La si può trovare nelle varie bancarelle del mercato e nei dintorni. Si consiglia di assaggiare questo piatto caldo con il "barras", come viene chiamato il pane "francese" nello Yucatan, mentre si gode della vista della città. Immergetevi nel suo gusto squisito al quale non potrete sottrarvi e rallegrate le vostre domeniche.

Informazioni utili

Raccomandazioni per i turisti: visitare un ristorante economico nel centro di Mérida e dintorni.
Modalità di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.

Duration of experience:

approximately

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