No. 302 Der Fang des Tages für die Zubereitung Ihres Gerichts

Die Costa Fish Group im Hafen von Celestun bietet Ihnen das Erlebnis, mit einem Boot hinauszufahren und den Fang des Tages zu holen. Sie werden von Einheimischen begleitet, die sich dieser Aktivität verschrieben haben und Sie beim Fischen mit Leine, Haken und Köder anleiten, eine Technik, die sie täglich anwenden. Am Ende der Aktivität gehen Sie an Land und in das Haus des Herrn mit dem Spitznamen "der Wal", der Sie mit einem Gericht je nach Fang des Tages verwöhnen wird, wie z. B. köstliche Tostadas mit Garnelen und Fisch oder Krabben mit Knoblauchsauce. Der Küchenchef Edwin Chulim ist ebenfalls an der Zubereitung dieser Gerichte beteiligt. Die Tostadas werden mit einer Basis aus Fischpastete, Mayonnaise und anderen Zutaten zubereitet. Auf der Pastete wird ein Krabbeneintopf mit Chipotle-Creme zubereitet, der mit Avocado aus der Region garniert und mit Macha-Sauce serviert wird. Für die Krabbe mit Knoblauch-Mojo hingegen werden blaue Krabben und andere Zutaten verwendet, die dieses Gericht zu einer Spezialität des Gastgebers machen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Strände von Celestún kennen zu lernen, während Sie für die Zubereitung Ihrer Gerichte fischen.

Interessante Fakten

Beinhaltet: Bootsangeln und Mittagessen mit dem Fang des Tages.
Empfehlungen für Touristen: Buchen Sie im Voraus. Tragen Sie bequeme Kleidung, Hut oder Mütze und verwenden Sie biologisch abbaubare Sonnencreme.
Zahlungsarten: Barzahlung und Banküberweisung.
Minimum / Maximum Pax: 4 Personen / 12 Personen.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Kontakt: Facebook, Instagram.
E-Mail: costafish@outlook.com