Riviera Yucatán

No. 114 Requin milandre

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

Celestún

Journées ouvertes au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

11:00 - 16:00

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$ MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Abril, Julio, Septiembre, Octubre

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Le requin millandre ou roussette est le poisson le plus abondant sur la côte du Yucatan, il est très consommé et est devenu populaire dans la gastronomie de la région. En plus d'avoir une chair blanche délicieuse, ce poisson a une teneur élevée en protéines et un faible pourcentage de graisses, ce qui en fait un poisson très bénéfique. Il est généralement frit et coupé en morceaux, après avoir été mariné pendant des heures, accompagné d'une salade fraîche de laitue, de tomates et d'oignons. Il s'agit d'un aliment très polyvalent qui peut être préparé de différentes manières, grâce à sa chair d'une blancheur impressionnante, qui peut être utilisée dans des ragoûts, frite ou dans des chaussons. Les saisons du milandre sont les mois d'avril, de juillet, de septembre et d'octobre.

Informations utiles

Comprend :  poisson frit.
Recommandations aux touristes : Se rendre dans les restaurants de la côte du Yucatan pour goûter ce plat.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples.

Durée de l'expérience:

approximately

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