Puerto Maya

No. 126 Éperlan frit sur la côte yucatèque

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

San Felipe

Journées ouvertes au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

09:00 - 18:00

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$ MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

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L'éperlan est un grand poisson long et mince, brun foncé sur le dos et argenté sur le ventre, qui vit les mers tropicales comme celle de la péninsule du Yucatan, et bien que les jeunes poissons puissent être pêchés toute l'année, ils abondent à l'automne, c’est l'un des poissons les plus appréciés par les pêcheurs, car, en plus d'avoir une chair riche en protéines, il est délicieux et d'une consistance tendre et très fine, ses filets sont surtout appréciés pour leur faible quantité d'arêtes, ce qui en facilite la dégustation. On peut le manger de plusieurs façons, mais la plus traditionnelle est de le manger frit, coupé en morceaux, pour en apprécier toute la saveur, accompagné de tortillas et d'une sauce de ton choix.

Informations utiles

Moyens de paiement : Espèces et virements bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.

Régions

Durée de l'expérience:

approximately

365 flavors

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