Places close to the experience where you can spend the night:
Valladolid
Days open to the public:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 22:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
La cuisinière traditionnelle, Concepción Guadalupe Sánchez Mendoza, 50 ans, plus connue sous le nom de doña Lupita, est propriétaire du restaurant "X- Mahana Regional Cuisine" qu'elle a fondé en 2018 et qu'elle a dédié à la cuisine yucatèque, dans laquelle elle mélange sa touche personnelle maison et des assaisonnements issus des recettes de sa grand-mère maternelle. Aujourd'hui, ça fait plus de 30 ans que Doña Lupita aide à préserver la gastronomie yucatèque, à travers ses ragoûts tels que : la cochinita, lomitos, papadzules, relleno negro, escabeche, queso relleno, entre autres. Elle organise également des ateliers de cuisine pour apprendre à préparer un plat typique de la région. Elle a participé à différents événements, tels que le festival gastronomique Janal Pixán et la foire du Tamal. Elle est également membre du conseil d'administration de l'association des restaurants de Valladolid. Une femme qui a sans aucun doute démontré à quel point elle est fière de ses racines. Rencontre Doña Lupita et vis une expérience culinaire unique, guidée par ses mains.
Informations utiles
Recommandations aux touristes : Visiter le restaurant situé à deux coins de la place principale de Valladolid.
Moyens de paiement : Espèces, virements bancaires et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook.
Courriel : conchilusanmem@gmail.com
Régions
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
1 hora approximately