Places close to the experience where you can spend the night:
Progreso
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
06:00 - 12:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$10 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
La torta de kibi è un misto di antojito e torta tradizionale, che da più di 30 anni è diventato un piatto mattutino esclusivo di Progreso, che recentemente ha avuto un impatto maggiore quando è stato reso noto da una canzone dedicata a questo piatto da un'attività di street food che cercava di promuoversi. La torta kibi è preparata con pane di segale. Anche se la base del kibi è il grano, nello Yucatan è stato regionalizzato con il queso de bola, il queso de hebra, il castacán, i gamberi e persino il chorizo; tuttavia, in origine il kibi è farcito con cavolo e pezzi di peperoncino habanero. Osate provare questo piatto particolare che non smette mai di creare nuove varianti con stufati diversi.
Informazioni utili
Raccomandazioni per i turisti: visitare il porto di Progreso, dove si può trovare una maggiore varietà di stufati per questo piatto, sia al mercato che presso i venditori ambulanti.
Regioni
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately